高平市文武食品有限公司成立于2008年3月，位于高平市南城辦上玉井，前身為高平文武肉丸店，具有30年的肉丸制作歷史，現有員工30余人，目前在高平市各大鄉鎮及主要街道均建有連鎖店。
      文武肉丸是高平有名的傳統美食特產之一，其創始人李文武先生在傳統配方的基礎上，經過多年的經驗積累，總結出只有對原材料的精挑細選，結合傳統手工成型的生成工藝，才能制出深受消費者喜歡的“毛頭丸”形狀肉丸，干食外酥里嫩，唇齒留香，煮食柔軟可口，入口即散，香味純正，既可做菜，又可做湯，老少皆宜，食用方便，豬肉、牛肉兩款，滿足更多消費者的飲食需求，現已成為高平人家庭之食材，饋贈親友之佳品。